Хариса (острая паста из перца чили и специй), 140гр. Тунис
Цену уточняйте
Минимальная сумма заказа на сайте — 30 руб
- В наличии
+375 (29) 232-12-34
Viber, WhatsApp, TelegramЗаказ только по телефону
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Хариса (острая паста из перца чили и специй), 140гр. Тунис
Цену уточняйте
В наличииОписание
Информация для заказа
Хариса , также арииса — острый пастообразный соус красного цвета из перца чили и чеснока с добавлением кориандра, тмина, соли и оливкового масла. Приправа используется главным образом в блюдах тунисской кухни и кухонь других магрибских стран, а также распространена в израильской и европейской кухнях. Для каждой из кухонь существует свой собственный рецепт харисы, тунисская— самая острая, так как содержит больше всех перца чили. По шкале Сковилла имеет жгучесть 4500-5000 единиц.
Для приготовления харисы острый перец, чеснок и приправы измельчаются в ступке или при помощи блендера, а затем доводятся до нужной консистенции добавлением оливкового масла.
В Тунисе харису подают практически к каждому приёму пищи в качестве закуски, часто вместе с оливками и тунцом. Соус используют не только в супах, мясных и рыбных блюдах, подают к кускусу, рису и макаронным изделиям, но порой и на бутербродах к завтраку. В Европе харису чаще всего подают к рису, пасте и пицце.
- Цена: Цену уточняйте
