Описание
Информация для заказа
Асафетида - это высушенный млечный сок (латекс), получаемый из корней многолетнего травянистого растения семейства Зонтичных, называемого Ferula assa-foetida (ферула вонючая). Пряность имеет полностью натуральный состав без добавления искусственных ароматизаторов, красителей и модуляторов вкуса. Асафетида является одной из самых популярных пряностей в странах Востока. Ее используют как равноценный заменитель лука и чеснока, который не оставляет неприятного запаха. Этот порошок придает особый вкус мясным и бобовым блюдам, супам, разновидностям соуса карри. Подробный химический состав асафетиды до сих пор является предметом изучения, однако в порошке выявлено большое количество эфирных масел, феруловой кислоты, серы и зольных соединений.
Действующие вещества асафетиды способствуют улучшению пищеварения, стимулированию выработки ферментов, повышению аппетита, снижению газообразования, устранению отрыжки и неприятного запаха изо рта, угнетению развития и размножения патогенных бактерий и паразитов в органах ЖКТ, защите организма от вирусных и бактериальных инфекций, облегчению дыхания и устранению кашля при респираторных заболеваниях, стимулированию родовой деятельности и послеродового восстановления, облегчению суставной и зубной больи,укреплению и восстановлению нервной системы.
- Цена: Цену уточняйте

