Корзина
26 отзывов
Минскул. Первомайская, 12
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+375 (29) 232-12-34
ВОСТОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ HABIBI.BY

Фрике(зелёная пшеница) 900гр. Турция

  • В наличии

10 руб.

Минимальная сумма заказа — 30 руб.

Купить
+375 (29) 232-12-34
Viber, WhatsApp, Telegram
  • График работы
  • Адрес и контакты
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Фрике(зелёная пшеница)  900гр. Турция
Фрике(зелёная пшеница) 900гр. Турция
10 руб.
В наличии
Купить
+375 (29) 232-12-34
Viber, WhatsApp, Telegram
Описание
Информация для заказа
Фрике, или фарик (араб. فريكة‎ / ALA-LC: фарика) — крупа, произведённая из молодой пшеницы, прошедшая процесс обжарки в ходе производства. Это традиционная ближневосточная пища[1], которая особенно популярна в восточной, арабской, палестинской и египетской кухне, но также используется в Северной Африке и других соседних странах[2][3]. Для её приготовления пшеницу убирают, когда колосья пожелтеют, но семена ещё остаются мягкими; затем её собирают в снопы и сушат на солнце. Высушенные снопы осторожно обжигают на огне так, чтобы сгорела солома и оболочка зёрен, оставив сами зёрна непровреждёнными. Высокая влажность зёрен предохраняет их от сгорания. Затем обжаренную пшеницу обмолачивают и снова сушат на солнце, чтобы добиться однородности цвета, вкуса и текстуры. От процесса обмолота, или шелушения, происходит имя этой крупы, фарик, что означает «отшелушенный.» Зёрна затем дробят на небольшие кусочки, в результате чего они становятся похожи на зелёный булгур
  • Цена: 10 руб.